Szepytől kaptam Meyer citromot, Piszkénél pedig megtaláltam hozzá a nekem tetsző receptet.
Nagyon finom, pikáns süti, apró kockára vágva ettük. Nálam csak a sütési idő módosult, kétszer is elkészítettem, így ezt írom már le.
Hozzávalók (20 x 20-as tepsihez vagy 22 cm-es tortaformához)
a tésztához:
- 10 dkg vaj
- 12 dkg liszt
- 2 evőkanál porcukor
- csipet só
- 3 tojás
- 10 dkg cukor
- 3 evőkanál liszt
- 2 Meyer citrom reszelt héja
- 1,2 dl citromlé
Ezalatt simára keverem a krém hozzávalóit, először a lisztet a citromlével, majd hozzáadom a többit is, és a sütőből kivett tészta tetejére öntöm. 160 fokra leveszem a sütő hőfokát, és 10-15 perc alatt készre sütöm.
Akkor jó, ha még picit remeg a krém közepe, ez a kihűlés során megdermed. Apró kockákra vágom, megszórom a tetejét kevés porcukorral.
Tipp: ha sima citrommal készül, akkor kicsivel több cukor kell a krémbe.
7 megjegyzés:
Moha, ez gyönyörű!! A süti is és a fotó is!
Nagyon jól néz ki! Máris mentettem a receptjét! Egyszerű és gondolom az íze pedig nagyszerű! Köszi!
Gyönyörű! Irigykedem... Annyit írtok a Meyer-citromról, meg hogy a Sparban van. Én minden nap ott vásárolok, de még sosem láttam. Sem magában, sem a többi között. Bár azt sem tudom, hogy felismerném-e? Szerintünk nálunk nincs. De akkor hol próbálkozzam??? (Cora nem jön szóba, mert több 10 mérföldre van csak.)
Juci
Gyönyörű!!! mentve a recept :-)
Csodásan néz ki ez a süti! Olyan nagy örömmel harapnék bele:)
Akkor ezek szerint nálatok is nagy sikere volt. És gyönyörűek, jó ránézni!
Citromhab köszönöm szépen!
Kriszti köszi, ennél kevesebb egyszerű süti van, az biztos!
Juci köszönöm, szerintem továbbra is nézd a Sparban, ott már többen vettek, illetve sima zöldségesnél is.
Itt is látod a fotón, kicsit sötétebb, narancsosabb színárnyalatú a héja, és fűszeres illatú. Biztos megismered!
Ibcsi köszi, remélem ízleni fog!
Emi, köszönöm!
Piszke igen, hála érte, és lassíts:))
Megjegyzés küldése